المطبخ العربي

خلية سينابون😻👌🏻‏ العجينة :

كوبين دقيق القمح
/ ملعقة وسط خميرة فورية

/ نص ملعقة وسط باكنج باودر

 / ربع كوب زيت

 / نص كوب ماء دافيء

 / ربع كوب لبن سايل دافيء

/ رشة ملح


الحشوة :جبنة كيري او اي جبنة

السر في نكهة السينبون في الصوص :
٣ ملاعق وسط سكر ناعم / ملعقتين وسط كاكاو بودرة / ملعقة وسط قرفة ناعمة


الصوص الأبيض:
٣ كيري + ربع علبة حليب مكثف
وللوجه هيرشي سايل أو نوتيلا

👩🏻‍🍳♥️🌹 الطريقة


- حطي مقادير العجينة مع بعض  ماعدا الماء بالتدريج ..واعجنيها لحد ماتسير لينة ، واتركيها ترتاح ٥ دقايق..

- نقصي دائرة صغيرة من العجينة ، احشيها بالجبنة ورصيها في الصينية ..

-  في صحن أخلطي القرفة والكاكاو والسكر وقلبيهم وحطي حبة العجينة المحشية وقلبيها على خفيف وحطيها في صينيتك وأول ماتنتهي الكمية دخليها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ تقريباً ٤ الى ٥ دقايق وبعدين حمريها فوق على خفيف .

- بعد ماتخرج من الفرن  وزعي عليها الصوص والهيرشي أو النوتيلا وخليها تهدأ


وبالعافية

زوارنا الكرام : رجاء خاص الاشتراك في قناة مطبخ البادية مودرن لتعليم الطبخ من خلال علامات الاشتراك المبينة في السطور التالية او من خلال مربع القناة الظاهر في القائمة الجانبية مع جزيل شكري وامتناني العظيم لكم ،،، اشتراككم حافز لنا لتقديم الافضل وحتى يصلكم كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*