الشبس يعتبر احد الوجبات الخفيفة
المسلية والتي يحبها الكبار قبل الصغار
واليكم طريقة صنع البطاطس المقلية
مع الوصفة السرية
المقادير:
بطاط
زيت
بيكنج بودر
ملح
الطريقة:
نقوم اولا بتسخين الزيت
ثم نقطع البطاط على شكل دوائر او اصابع
حسب الرغبة
ثم بعد التقطيع نقوم بنقع البطاط المقطع في الماء
ونضيف للماء بيكنج بودر ونخلط البطاط والماء والبيكنج بودر
ونتركه مبلل مدة نص ساعة
وبعد ان صار الزيت حار
وتعدت البطاط المبلول نصف ساعة
نقوم بقليها وتقليببها حتى تحمر
ثم نخرجها الى ورق الزيت وندعها تنشف
وبالعافية
ملاحظة:
سر البطاطس المقلية المقرمشة
سبب انها مقرمشة هو البيكنج بودر^^
جربوها وكلمونا في تعليق
شكرا لك .. الى اللقاء
*
*
