المطبخ العربي

لازانيا بالدجاج





#المقادیر 🍱


البصل : 1 حبة ( 1 حبة )الثوم : فصّان

 ( فصّان )صدر الدجاج : 6 صدور ( 6

 صدور )الفطر : كوب ( كوب )ملح : حسب

 الرغبة ( حسب الرغبة )الأعشاب الإيطالية :

 ملعقة صغيرة ( ملعقة صغيرة )فلفل أسود :

 نصف ملعقة صغيرة ( نصف ملعقة

 صغيرة )بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ( ملعقة

 صغيرة )مرق دجاج : نصف كوب ( نصف

 كوب )عجينة اللازانيا : باكيت ( باكيت )الزيت

 النباتي : ملعقتان كبيرتان ( ملعقتان

 كبيرتان )جبن موزاريلا : نصف كوب ( نصف

 كوب )الزبدة : ملعقة صغيرة ( ملعقة صغيرة )

#طريقة_التحضير 🍜🍲

1. لتحضير البشاميل: أدخلي على صلصة البشاميل لمعرفة المقادير وطريقة التحضير.

2. ضعي الزيت بقدر على النار، أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.

3. أضيفي الثوم المفروم، والفطر المقطع، وصدر الدجاج المسلوق، وبهري بالثوم البودرة، والملح، والفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية وحركي.

4. أضيفي مرق الدجاج واتركي الخليط لمدة 3 دقائق.

5. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة الطرية، وابدأي بتشكيل طبقات من اللازانيا، ثم خليط الدجاج، فطبقة من البشاميل، وكرري العملية حتى الانتهاء من الكمية. ثم أضيفي طبقة أخيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة.

6. أدخلي الصينية للفرن المحمى على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.

7. قدمي لازانيا بالدجاج ساخنة. وبلعافیه

زوارنا الكرام : رجاء خاص الاشتراك في قناة مطبخ البادية مودرن لتعليم الطبخ من خلال علامات الاشتراك المبينة في السطور التالية او من خلال مربع القناة الظاهر في القائمة الجانبية مع جزيل شكري وامتناني العظيم لكم ،،، اشتراككم حافز لنا لتقديم الافضل وحتى يصلكم كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*