المطبخ العربي

ارز مبهر بالخضار والمكسرات

#المقادیر 

 أرز بسمتي : كوبان ( كوبان )الماء : 4 اكواب 
( 4 اكواب )ملح : ملعقة صغيرة ( ملعقة

 صغيرة )مرق دجاج : 1 مكعب ( 1

 مكعب )الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان

 ( ملعقتان كبيرتان )فلفل أسود : ملعقة

 صغيرة ( ملعقة صغيرة )الكركم : ربع

 ملعقة صغيرة ( ربع ملعقة صغيرة )لوز :

 ربع كوب ( ربع كوب )بازيلاء وجزر :

 كيس ( كيس )جوزة الطيب : نصف ملعقة

 صغيرة ( نصف ملعقة صغيرة )بهار

 مشكل : نصف ملعقة صغيرة ( نصف

 ملعقة صغيرة )بهار الكاري : نصف ملعقة

 صغيرة ( نصف ملعقة صغيرة )
#طريقة_التحضير 

1. انفقي الأرز، واغسليه وصفيه.

2. ضعي مقدار الماء على النار حتى الغليان، ثم أضيفي مكعب من مرق الدجاج، وبهري الماء بالبهارات، وجوزة الطيب والملح، والزيت النباتي، ثم أضيفي الخضار المسلوقة.

3. أضيفي الأرز للماء واتركيه حتى يتشرب الماء ثم خففي النار، واتركي الأرز حتى يتفتح وينضج.

4. اسكبي الأرز بطبق التقديم، وزيني باللوز المحمص، وقدميه ساخنا بجانب الدجاج المشوي.

انتظرونا في مزيد من الشروحات 

زوارنا الكرام : رجاء خاص الاشتراك في قناة مطبخ البادية مودرن لتعليم الطبخ من خلال علامات الاشتراك المبينة في السطور التالية او من خلال مربع القناة الظاهر في القائمة الجانبية مع جزيل شكري وامتناني العظيم لكم ،،، اشتراككم حافز لنا لتقديم الافضل وحتى يصلكم كل جديد

  

شكرا لك .. الى اللقاء 

*

*